Укроп, фасоль, хрен

УКРОП

Укроп обыкновенный — многолетнее растение до 90- 200 см высоты, семейства зонтичных.

Плоды укропа и его препараты раздражают интерорецепторы слизистых обо­лочек, усиливают секрецию железистого аппарата желуд­ка, кишечника, бронхов, секрецию молочной железы, обладают спазмолитическим, противорвотным действи­ем.

Укроп оказывает послабляющее, отхаркивающее, про­тивосудорожное, успокаивающее и снотворное действие.

В медицинской практике такие препараты, как укропное семя, укропная вода, масло фенхелевое, анетин применя­ют для улучшения пищеварения, при кишечных коликах, спазмах кишечника, диспепсиях, как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей.

Укроп регулирует работу кишечника, предохраняет пищу «от порчи» в ЖКТ, применяется при заболевании глаз (примочки). Настой семян применяют при болезнях пече­ни, бессоннице, как ветрогонное и мочегонное средство.

Лечение укропом

Рецепт (настой при всех указанных заболеваниях)

1 столовая ложка семян заливается 1 стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить, пить по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 3 раза в день.

При заболеваниях глаз — в этом же настое смочить марлевую салфетку и прикла­дывать к глазам на 20 минут ежедневно в течение 20 дней.

ФАСОЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ

Однолетнее травянистое растение с вьющимся пли прямым стеблем семейства бобовых. Листья парнопери­стые, цветки 1 — 1,5 см длины, белые или фиолетовые. Плод — боб, 5-20 см длины, 1-2,5 см ширины. Культи­вируется для нужд пищевой промышленности.

В народной медицине створки стручков фасоли чаше применяются при сахарном диабете, реже — при лече­нии гинекологических заболеваний и циститах.

Эк­стракты из фасоли понижают содержание сахара в крови при элементарной гипергликемии. Однако широкого применения в научной медицине фасоль не нашла, а жаль. Совместно с топинамбуром это растение творит просто чудеса при столь тяжелом недуге, как сахарный диабет.

ХРЕН

Многолетнее травянистое растение с крупной при-корневой розеткой листьев и мясистыми корнями, семейства крестоцветных. Цветки белые, собраны в много-цветковые кисти, плод — стручок. Цветет в июне. Возделывается как огородное растение, часто дичает.

В корнях содержится гликозид синигрин, растворимый в воде, труднее в спирте. Свежий сок корня содержит лизоцим, аскорбиновую кислоту, в семенах — жирные масла и алкалоиды.

Аллиловое горчичное масло, содержащееся в растении, усиливает секрецию ЖКТ, повышает аппетит. В больших количествах может вызвать раздражение, гастроэнтерит, боль.

В медицине применяют сок, кашицу из корня или настой на воде 1:10 в качестве средства, повышающего аппетит, в виде диуретика. Корни готовят в сентябре — октябре.

Натертый и выжатый сок пьют до еды по 1 чайной ложке с медом в качестве средства для чистки организма от излишков слизи.

Хрен используется для лечения подагры, ревматизма, радикулита, миозита, для удаления веснушек. Применяется растение для этих целей наружно, однако надо учитывать, что при местном употреблении может возникнуть гиперемия, ожог и некроз тканей.

---