Тыква обыкновенная

Тыква

Тыква обыкновенная — однолетнее растение со стелющимися стеблями до 10 м длины, семейства тыквенных. Цветки однополые желтые, крупные, одиночные, плод — крупная тыкви­на.

Наиболее крупноплодные сорта дают плоды до 50 кг, внутри — многочисленные желтовато-белые се­мечки. Используются семена и мякоть. Семена содер­жат до 50% жирного масла, в состав которого входят глицерины кислот, фитостерины, органические кислоты, витамины С, В1, каротиноиды. В мякоти плодов со­держатся элатерицин А, сахар, витамины С, B1, В2, ни­котиновая кислота и каротиноиды, листья содержат витамин С.

Семена обладают глистогонным действием, о чем впервые поведал врач Монтени на Кубе в 1920 году. Эмульсия из семян тыквы убивает солитёра в течение 24 часов. Наиболее эффективна тыква в отношении лен­точных глистов и остриц.

Чаще всего используется сле­дующий рецепт:

300 г семян смешивают с 50 г меда (се­мена предварительно очистить и растереть в ступке пестиком), пить натощак в течение 1 часа, по 1 ст. ложке, смешивая с водой. Через 3 часа дают слабительное (луч­ше сульфат магния), затем через 30 минут — клизма.

Приведенная дозировка дана для взрослых, детям в зави­симости от возраста — от 50 г до 200-300 г. Сульфат маг­ния 15-30 г.

Мякоть тыквы прикладывают при экземах, ожогах, яз­вах. С медом мякоть используется для лечения заболеваний мочевого пузыря, печени, почек, при сердечно-сосудистых заболеваниях (варят мякоть тыквы с медом в пропорциях 1:1).

Та же мякоть служит противорвотным средством при беременности или морской болезни (можно использовать и семена).

Отвар из плодоножек (мелко нарезанных и сва­ренных в течение 15 минут из расчета 20 г на 2 стакана во­ды) — прекрасное мочегонное и желчегонное средство.

Сок пьют при бессоннице и как мочегонное. Цветки, че­решки (отвар из них) — диуретическое средство и хорошо заживляет раны. Чай из хвостиков можно применять с це­лью очищения организма от шлаков. Все части тыквы име­ют послабляющий эффект.

При ожирении целесообразно применять в пищу различные блюда из растения. Тыкву можно варить, тушить, запекать, делать каши, желе, варе­нье.

Лечение тыквой

Рецепт № 1 (для вывода из организма солей)

Кашица из очищенных семян тыквы с сохранением зеленой кожицы — 30 г, 100 г сока корней топинамбура. Сок выпить и заесть тыквой или, наоборот, через 30 минут после еды. При сахарном диабете использовать данный рецепт 1 раз в неделю постоянно.

Рецепт № 2 (салат для диабетиков)

Тыква, морковь, кабачки, топинамбур — натереть все на крупной терке, добавить соль, масло, есть можно как в свежем, так и в тушеном виде. Этот же салат можно простерилизовать и закатать в банки на зиму.

 

---