Морковь посевная

Морковь

Морковь посевная — двухлетнее растение семейства зонтичных, широко известное всем садоводам. Используются корнеплоды, семена и ботва.

Морковь содержит каротиноиды, вита­мины К, РР, В), В2, аскорбиновую и пантотеновую кисло­ты, флавоноиды, антиоцианидины, сахар, жирные и эфирные масла, умбеллиферон, фолиевую кислоту, мине­ральные соли (калия, железа, меди, йода, фосфора, каль­ция).

В Харьковском НИХФИ из семян моркови выделена группа флавоноидов, названная даукарином. Даукарин применяют при хронической коронарной недостаточно­сти, однако он не купирует приступы стенокардии (для купирования целесообразно применять нитроглицерин, нитросорбит, промедол, морфин и пр.)

Даукарин предста­вляет собой сухой экстракт, получаемый из семян морко­ви. Назначают по 0,02 г 3-5 раз в день за 30 минут до еды, курс 2-4 недели.

Нас больше интересует морковь в свежем виде, как ценный продукт для восполнения в организме запасов необходимых витаминов и минералов.

Морковь (сок) в народной медицине применяется при заболеваниях глаз, авитаминозах, при предраковых заболеваниях, наруше­ниях состава крови и других болезнях.

Сок из моркови, картофеля, капусты и сельдерея — удивительное очищаю­щее и укрепляющее средство. Для курса необходимо вы­пивать по 100 г смеси указанных соков в равных пропор­циях по утрам натощак. Курс — по 30 дней, два раза в год.

Возможны различные комбинации смеси соков. Напри­мер, картофель можно заменить соком свеклы, капусту — соком редьки, сельдерей — петрушкой и т. д.

В народной медицине корнеплоды моркови используются как моче­гонное и растворяющее средство при мочекаменной бо­лезни, как средство при заболеваниях печени, кишечни­ка, наружно — при ожогах, ранах, раке. Морковь является легким ветрогонным, лактогенным и регулирующим об­мен средством. Морковный сок обладает противоглист­ным действием.

Лечение морковью

Рецепт (геморрой)

Сделать свечку из свежей моркови и вставлять в анус ежедневно перед сном, смачивая в облепиховом масле, в течение 14 дней. Возможно чередо­вание моркови — свеклы — картофеля.

---